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剪定作業真っ最中です!

剪定作業真っ最中です!

剪定01 剪定02 剪定03

秋もすっかり深まり、ぶどう園では剪定作業の真っ最中です。
この作業は来年のぶどうの収穫量・品質を大きく左右する大事な仕事です。ここで頼りになるのが、ぶどう園の匠たちです。
長年の勘を働かせて瞬時にハサミで切り落としていきます。 見た目は、ただ切っている様に見えますが、芽の数を計算したりして、
ちゃんと考えて切っているのです(笑) 。作業は約一か月続きますが、これがぶどう園一年最後の仕上げの仕事になります。
来年みなさまに美味しいぶどうをお届けできるようがんばっています!

2014-10-31 13:21:23

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